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▲한우요리대회 포스터 (사진=한우자조금관리위원회 제공)

한우자조금관리위원회는 다가오는 연말 따뜻한 나눔 활동을 실천하기 위해 다문화 이주민 및 가족을 대상으로 ‘2015 한우로 다문화 요리 뽐내기’ 대회를 개최한다고 17일 밝혔다.

이번 ‘한우로 다문화 요리 뽐내기’ 대회는 ‘LOVE IN WORLD! LOVE IN HANWOO! 고향의 맛을 나누다!‘ 라는 주제로 우리나라의 거주하고 있는 다문화 이주민들과 함께 우리나라 대표 전통음식인 한우를 사용해 자국의 고향음식을 만들어봄으로써 서로의 따뜻한 식문화 나눔의 시간을 가져보기 위해 마련됐다.

대회에서는 제한시간 내에 동일하게 지급된 한우부위를 사용하여 함께 모국의 특색이 가미된 고향음식을 만들면 된다. 함께 나누고 싶은 고향의 음식이 있는 안산시 및 서울-경기 일대에 거주하는 다문화 가족 및 다문화 이주민이면 참가 가능하다.

참가접수는 오는 18일부터 12월 2일까지 온라인 및 오프라인 현장접수로 받으며, 예선심사를 통해 주제 적합성, 퀄리티, 조리난이도 등을 평가해 본선에는 20팀이 선발되고, 예선 심사 결과는 오는 12월 4일 한우114홈페이지 및 개별통보를 통해 공지할 예정이다.

요리대회 외에도 고향에 크리스마스카드 보내기, 명현지 셰프의 ‘설맞이 명절 음식’ 특별 강연, 한우OX퀴즈를 통한 경품 이벤트, 공연과 함께 각국의 음식을 같이 맛보고 즐기는 ‘한우 스탠딩 파티’ 등 다양한 행사들이 준비된다.

 

메디컬투데이 김수현 ([email protected])

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