FOOD

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여러 번 가열된 식용유, 뇌 건강에 해로워
최재백 2024.03.29
[mdtoday=최재백 기자] 재가열된 식용유를 장기간 섭취하면 신경 퇴행이 증가할 수 있는 것으로 나타났다.재가열된 식용유를 장기간 섭취하면 신경 퇴행이 증가할 수 있다는 연구 결과가 ‘생물학적 화학 학술지(Journal of Bi ...

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사과 사이다 식초, 체중 관리에 도움
최재백 2024.03.28
[mdtoday=최재백 기자] 사과 사이다 식초가 체중 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.사과 사이다 식초가 과체중 또는 비만한 젊은 성인의 체중 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 학술지 ‘BMJ 영양, 예방과 건강(BMJ N ...

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허브와 향신료에 풍부한 '폴리페놀', 장내 세균 건강하게 만들어
이승재 의학전문기자 2024.03.23
[mdtoday=이승재 기자] 폴리페놀이 장내 세균을 건강하게 해준다는 연구 결과가 나왔다.폴리페놀이 장내 세균에 미치는 영향에 관한 연구 결과가 ‘영양학 저널(Nutrients)’에 실렸다.우리 장 속에는 수조 마리의 장내 세균이 ...

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단백질 종류 따라 수면의 질에 미치는 영향 달라
이승재 의학전문기자 2024.03.17
[mdtoday=이승재 기자] 섭취하는 단백질의 종류에 따라 수면의 질에 차이가 나타난다는 연구 결과가 나왔다.섭취하는 단백질의 종류에 따른 수면의 질 차이를 조사한 연구가 ‘유럽 임상영양학 저널(The European Journal ...

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브로콜리 유래 화합물, 뇌졸중 예방과 치료에 도움
조민규 의학전문기자 2024.03.16
[mdtoday=조민규 기자] 브로콜리가 뇌졸중 예방 및 치료에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.브로콜리에서 발견된 천연 화학 물질이 뇌졸중 예방 및 치료에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 ‘미국 화학회(American C ...

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버섯으로 먹는 단백질, 콜레스테롤 수치 낮추는 효과
최재백 2024.03.15
[mdtoday=최재백 기자] 고기와 생선을 마이코프로틴(Mycoprotein)으로 대체하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.고기와 생선을 진균 단백질, 또는 마이코프로틴으로 대체하면 콜레스테롤 ...

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대장암 환자가 매일 커피를 4잔 이상 마시면 재발 위험 32%↓
남연희 2024.03.12
[mdtoday=남연희 기자] 대장암 환자가 커피를 매일 4잔 이상 마시면 재발 위험을 32% 낮출 수 있다는 연구결과가 네덜란드에서 나왔다. 네덜란드 와게닝겐 대학 인간 영양과 건강과 아비솔라 오엘레레(Abisola M. Oyele ...

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주 2회 이상 탄산음료 섭취, 심혈관계에 악영향
조민규 의학전문기자 2024.03.11
[mdtoday=조민규 기자] 탄산음료 등 설탕이 첨가된 음료를 경고하는 연구 결과가 나왔다.탄산음료 등 설탕이 첨가된 음료를 주 2회 이상 마시면 신체 활동으로 얻을 수 있는 심장 건강상의 이점이 사라질 수 있다는 연구 결과가 ‘미 ...

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혈장 카페인 수치 높을수록 비만과 골관절염 위험 낮아
이승재 의학전문기자 2024.03.09
[mdtoday=이승재 기자] 혈장 카페인 수치가 높을수록 비만 및 골관절염 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다.혈장 카페인 수치와 비만 및 골관절염 위험의 상관 관계를 분석한 연구 결과가 ‘BMC 메디슨(BMC Medicine)’에 ...

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가당음료, 일주일에 2L 이상은 '심방세동' 위험 높여
최재백 2024.03.07
[mdtoday=최재백 기자] 일주일에 2L 이상 가당음료를 마시면 심방세동 발생 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다.일주일에 2리터(L) 이상 가당음료(Sweetened Beverage)를 마시면 심방세동(Atrial fibril ...

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초가공식품 과도한 섭취, 심혈관계 질환 등 위험 높여
조민규 의학전문기자 2024.03.07
[mdtoday=조민규 기자] 초가공식품의 많은 섭취가 32가지의 건강상의 문제와 관련 있다는 연구 결과가 나왔다.초가공식품의 많은 섭취가 32가지의 해로운 건강 상태에 도달할 위험을 높인다는 연구 결과가 ‘비엠지(The BMJ)’에 ...

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'이것' 풍부한 식사, 각종 질병 사망률 줄이는 데 도움
최재백 2024.03.06
[mdtoday=최재백 기자] 플라보놀을 충분히 섭취한 사람은 모든 원인 사망률 및 질병-특이적 사망률이 낮은 것으로 나타났다.플라보놀(Flavonol)을 충분히 섭취한 사람은 모든 원인 사망률 및 질병-특이적 사망률이 낮았다는 연구 ...

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지중해식 식단, 노인 여성의 우울증 완화에 도움
조민규 의학전문기자 2024.03.04
[mdtoday=조민규 기자] 지중해식 식단이 노인 여성의 우울증 증상 완화에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.지중해식 식단의 섭취와 여성의 우울증 증상 완화 사이에 연관성이 있다는 연구 결과가 ‘영국 영양 저널(British Jo ...

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당귀 유래 화합물, 골다공증 치료 효과 보여
이승재 의학전문기자 2024.03.03
[mdtoday=이승재 기자] 당귀에서 유래하는 특정 화합물이 골다공증 치료 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.당귀 유래 화합물 ‘팔카린프탈라이드 A-B’의 골다공증 치료 효과에 관한 연구 결과가 ‘미국화학회 저널(ACS Centra ...

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육류 섭취 줄일수록 심혈관 건강에 도움
이승재 의학전문기자 2024.02.28
[mdtoday=이승재 기자] 육류 섭취를 줄일수록 심혈관 질환을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.일일 육류 섭취량에 따른 심혈관 질환의 위험을 조사한 연구 결과가 ‘BMC 영양학 저널(BMC Nutrition)’에 실렸다.전 ...

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우유와 식물성 음료, 영양성분 차이 알고 섭취해야
신현정 기자 2024.02.28
[mdtoday=신현정 기자] 유당불내증으로 기존 우유를 마시기 어려운 소비자들은 물론 다양한 종류와 맛에 호기심을 갖는 사람들이 늘며 식물성 음료에 대한 관심이 커지고 있다. 시중에 두유 외에도 다양한 식물성 음료가 출시되고 있는 ...

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비타민 D 비해 오메가3 지방산이 자가면역질환 예방 효과 좋아
이승재 의학전문기자 2024.02.21
[mdtoday=이승재 기자] 비타민 D보다 오메가3 지방산이 자가면역질환을 예방하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.비타민 D와 오메가3 지방산의 자가면역질환 예방 효과를 조사한 연구 결과가 ‘관절염과 류마티스학 저널(Arthr ...

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소금 대체물, 고혈압 발생 예방에 도움
한지혁 2024.02.19
[mdtoday=한지혁 기자] 나트륨 함량을 줄인 소금 대체물이 노인들의 혈압 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.소금 대체 물질이 노인 혈압 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 ‘미국 심장학회지(Journal of the Ame ...

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매일 '이것' 먹으면 혈당 낮추는 데 도움
최재백 2024.02.13
[mdtoday=최재백 기자] 시나몬 보충제가 비만 또는 과체중 및 전당뇨 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.시나몬 보충제가 비만 또는 과체중 및 전당뇨 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 ‘미국임 ...

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인지 건강 개선하는 지중해식 식사, 무엇이 특별할까?
최재백 2024.02.13
[mdtoday=최재백 기자] 지중해식 식사 또는 MIND 식사가 중년 여성의 인지 건강을 증진하는 것으로 나타났다.지중해식 식사 또는 MIND 식사가 중년 여성의 인지 건강을 증진한다는 연구 결과가 학술지 ‘알츠하이머 연구 & ...