FOOD

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대체당 일종 에리트리톨, 혈전 형성 위험 높여
이승재 의학전문기자 2024.08.19
[mdtoday=이승재 기자] 대체당의 일종인 에리트리톨이 혈전 형성 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.포도당과 비교해 에리트리톨의 혈전 형성 위험을 조사한 연구가 ‘동맥경화, 혈전 및 혈관 생물학 저널(Arteriosclerosi ...

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과일·채소 섭취, 고혈압으로 인한 심혈관 질환과 만성 콩팥병에 도움
이승재 의학전문기자 2024.08.13
[mdtoday=이승재 기자] 과일과 채소 섭취가 고혈압으로 인한 심혈관 질환과 만성 콩팥병에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.과일과 채소 섭취의 심혈관·콩팥 보호 효과를 중탄산나트륨 복용이나 표준 치료와 비교한 연구 결과가 ‘미국 ...

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알츠하이머병 위험 높은 노인에 피쉬 오일이 도움 되는 이유
조민규 의학전문기자 2024.08.08
피쉬 오일이 알츠하이머병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.알츠하이머병 위험을 증가시키는 유전자를 가진 노인의 경우 피쉬 오일 보충제가 뇌의 신경 세포 분해를 감소시킨다는 연구 결과가 ‘자마(JAMA Netw ...

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“폭염 속 독버섯 급증”…국립산림과학원, 야생버섯 채취‧섭취 주의 당부
남연희 2024.08.06
[mdtoday=남연희 기자] 덥고 습한 여름철 날씨에 빈번히 발생하는 야생버섯 중독사고에 대해 주의가 당부됐다.6일 산림청 국립산림과학원에 따르면 국가표준버섯목록시스템상 국내 자생버섯은 약 2220종이 등록돼 있으며, 그중 식용할 ...

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독성 금속에 오염된 유기농 초콜릿, 그 위험성은?
최재백 2024.08.05
[mdtoday=최재백 기자] 코코아 함유 제품들에서 최대 허용 수준을 초과하는 양의 납과 카드뮴이 검출됐으며, 유기농 제품일수록 독성 금속 농도가 높은 경향이 있는 것으로 나타났다.코코아 함유 제품들에서 최대 허용 수준을 초과하는 ...

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저용량 올리브 오일 식단, 고용량 식단보다 콜레스테롤 수치 더 낮춰
조민규 의학전문기자 2024.08.04
[mdtoday=조민규 기자] 적정한 올리브 오일 섭취량에 대한 연구 결과가 나왔다.건강상의 이점을 위해 권장되는 올리브 오일 섭취량에 대한 연구 결과가 ‘미국 심장협회(American Heart Association)’에 실렸다.올 ...

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애보트, 미숙아용 특수 분유 소송 패소‧‧‧“4억9500만 달러 지불”
조민규 의학전문기자 2024.07.31
[mdtoday=조민규 기자] 미주리주 세인트루이스시 법원 배심원단은 애보트 래보라토리의 미숙아용 특수 분유가 원고에게 장 질환을 일으켰다고 판결하고 4억9500만 달러의 손해배상금을 지불하라고 최근 명령했다.이번 판결은 전국 법원에 ...

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베타글루칸, 섬유질 중 건강한 체중 유지에 가장 효과적
조민규 의학전문기자 2024.07.29
[mdtoday=조민규 기자] 섬유질 중 베타글루칸(beta-glucan)이 체중 관리에 가장 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.곡물과 귀리에서 발견되는 섬유질이 베타글루칸이 건강한 체중 유지에 가장 효과적이라는 연구 결과가 ‘영양 학 ...

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건과일 섭취하면 2형 당뇨병 위험 줄어‧‧‧적정량 섭취가 중요
최재백 2024.07.27
[mdtoday=최재백 기자] 건과일을 먹으면 2형 당뇨병 위험이 감소하는 것으로 나타났다.건과일을 먹으면 2형 당뇨병 위험이 감소한다는 연구 결과가 ‘BMC 영양 및 대사(BMC Nutrition & Metabolism)’에 ...

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동물성 지방을 식물성 불포화지방으로 바꿔 먹으면 심장 질환‧2형 당뇨 위험 감소
최재백 2024.07.20
[mdtoday=최재백 기자] 동물성 포화지방 비중이 높은 식사에서 식물성 불포화지방 비중이 높은 식사로 전환하면 2형 당뇨병 및 심혈관 질환 위험이 낮아지는 것으로 나타났다.동물성 포화지방 비중이 높은 식사에서 식물성 불포화지방 비 ...

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한의학연, KIOM하수오 효능 강화하는 포제기술 개발
이재혁 2024.07.18
[mdtoday=이재혁 기자] 한국한의학연구원은 한약자원연구센터 강영민 책임연구원과 반영준 선임연구원이 KIOM하수오의 효능을 강화하는 신포제기술인 ‘Co-steam’을 개발했다고 18일 밝혔다.전통포제법에서는 대체로 한약재를 단독으 ...

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초가공 식품 과다 섭취, 노년층 사망 위험 높여
조민규 의학전문기자 2024.07.14
[mdtoday=조민규 기자] 초가공 식품의 과다 섭취가 노년층의 사망 위험을 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 노년층의 초가공 식품 과다 섭취가 사망 위험을 10%까지 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 ‘미국 영양학회(Am ...

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코코아 추출물, 콜레스테롤과 혈당·전반적인 혈압 낮춰 심혈관 건강에 도움
조민규 의학전문기자 2024.07.04
[mdtoday=조민규 기자] 코코아 추출물이나 다크 초콜릿이 심혈관 질환 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다.코코아 섭취가 나쁜 콜레스테롤과 혈당 및 전반적인 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 ‘다학제 디지털출판연구소(M ...

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식물성 대체육이 실제 고기보다 심장 건강에 유익
최재백 2024.07.04
[mdtoday=최재백 기자] 식물성 대체육이 실제 고기보다 심혈관 위험 요인을 개선하는 데 유익한 것으로 나타났다.식물성 대체육이 실제 고기보다 심혈관 위험 요인을 개선하는 데 유익하다는 연구 결과가 ‘캐나다 심장학회지(Canadi ...

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커피 섭취량 등 커피 소비 특성, 유전적 요인에 영향 받아
조민규 의학전문기자 2024.07.04
[mdtoday=조민규 기자] 커피와 건강 사이의 연관성에 대한 새로운 연구 결과가 나왔다.커피 소비의 유전적 특성이 비만 및 약물 남용 결과와 연관되어 있다는 연구 결과가 ‘신경정신약물학(Neuropsychopharmacology) ...

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매일 꾸준한 종합 비타민제 섭취, 수명 연장에 크게 도움 안돼
조민규 의학전문기자 2024.07.01
[mdtoday=조민규 기자] 꾸준한 종합 비타민제 섭취가 건강한 성인의 수명 연장에는 크게 도움되지 않을 수 있다는 연구 결과가 나왔다.건강한 성인이 매일 종합 비타민제를 섭취하더라도 수명 연장에는 크게 도움되지 않을 수 있다는 연 ...

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좌식 생활에 의한 사망 위험, 커피 섭취로 낮출 수 있어
이승재 의학전문기자 2024.06.28
[mdtoday=이승재 기자] 커피 섭취가 좌식 생활에 의한 사망 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 나왔다.좌식 생활 시간과 커피 섭취량이 사망 위험에 미치는 영향을 조사한 연구 결과가 ‘BMC 공중보건 저널(BMC Public Heal ...

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작은 생선 통으로 섭취하면 암 사망 위험 감소
이승재 의학전문기자 2024.06.26
[mdtoday=이승재 기자] 작은 생선을 통으로 섭취하는 것이 암으로 인한 사망 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 나왔다.식단과 암 사망 위험 사이의 위험을 조사한 대규모 집단 연구 결과가 ‘공공 건강 영양 저널(Public Healt ...

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키토 다이어트, 뇌 기능 개선에 도움
조민규 의학전문기자 2024.06.26
[mdtoday=조민규 기자] 키토제닉 다이어트가 뇌 기능을 향상시키는 잠재적인 매커니즘에 대한 연구 결과가 나왔다.키토제닉 다이어트가 노화한 수컷 생쥐의 뇌 기능을 개선시키는 매커니즘에 대한 연구 결과가 ‘세포(Cell Report ...

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장 미생물 교란하는 고지방 식사, 정신 건강에 악영향
최재백 2024.06.25
[mdtoday=최재백 기자] 고지방 식사로 유발된 비만이 장 마이크로바이옴과 장-뇌 신호 전달에 지장을 주어 불안을 촉진하는 것으로 나타났다.고지방 식사로 유발된 비만이 장 마이크로바이옴과 장-뇌 신호 전달에 지장을 주어 불안을 촉 ...