지방을 다이어트의 방해 요소로 생각하는 사람들이 많다. 그러나 코코넛오일처럼 체중 감량을 도와주는 착한 지방도 있다.
 
가톨릭관동대 체육교육과 김남익 교수팀이 대사증후군이 있는 중년 여성들을 대상으로 12주간 코코넛오일을 섭취하게 한 뒤 체중과 체지방 변화를 비교 관찰한 결과에 따르면 코코넛오일 섭취 전 70.7㎏였던 평균 체중이 섭취 후 67.9㎏으로 줄었으며 체지방도 29%에서 26.3%로 감소한 것으로 나타났다.
 
이처럼 체지방 감량에 좋은 코코넛오일은 시판 MCT오일을 이용하면 보다 효율적으로 섭취할 수 있다. MCT오일은 코코넛오일에서 중쇄지방산만을 추출한 것으로, 중쇄지방산은 체내 축적되지 않고 바로 에너지원으로 전환돼 체지방 연소를 촉진해주는 것으로 알려져 있다.
 
MCT오일은 시중에 다양한 브랜드에서 출시하고 있다. 하지만 일부 제품의 경우 포화지방산이 많은 팜유를 섞어 만들기도 해 질 좋은 MCT오일을 구입하려면 팜유 없이 100% 코코넛에서 추출한 오일인지 확인 후 구입하는 것이 필요하다.
 
아울러 MCT오일의 종류도 확인해야 한다. MCT오일은 탄소(C) 길이에 따라 C8(카프릴산), C10(카프르산), C12(라우르산) 등으로 나뉜다. 이중 C12는 에너지 전환 속도가 느려 일반 지방과 별반 차이가 없다.
 
때문에 좋은 MCT오일을 선택하려면 에너지 활용 속도가 빠른 C8, C10만으로 이루어진 제품을 선택하는 것이 좋다. 또한 C8과 C10의 이상적인 비율은 6대 4로 알려져 있어 이러한 비율을 따르는지도 따져봐야 한다.
 
홀푸드스토리는 100% 코코넛에서 추출한 MCT오일 제품 가운데 C8과 C10만을 6대 4의 비율로 담아낸 제품을 선보이고 있다.

 

메디컬투데이 고동현 ([email protected])

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