FOOD

Search: 5,445건

thumbimg

밤에 마시는 커피, 충동적 행동 위험 높여
이승재 의학전문기자 2025.08.07
[mdtoday=이승재 의학전문기자] 밤에 마시는 커피가 충동적 행동으로 이어질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.하루 중 카페인 섭취 시기에 따른 충동적 행동의 변화를 관찰한 초파리 실험 연구 결과가 ‘아이사이언스(iScience)’에 ...

thumbimg

다이어트한다며 매일 먹던 제로 음료, 일반 음료보다 2형 당뇨병 위험 높여
이헌열 의학전문기자 2025.08.01
[mdtoday=이헌열 의학전문기자] 청량음료를 하루에 한 캔만 마셔도 제2형 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.인공 감미료가 첨가된 청량음료를 하루에 한 캔만 마셔도 제2형 당뇨병 위험을 38% 증가시킬 수 있 ...

thumbimg

소고기 등에 풍부한 구리, 적절한 섭취만으로 뇌 건강에 도움
조민규 의학전문기자 2025.07.29
[mdtoday=조민규 의학전문기자] 구리가 일반적인 상식보다 뇌 건강에 더 큰 역할을 할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.구리가 풍부한 음식을 섭취한 노년층 미국인들에서 기억력과 집중력이 좋아졌다는 연구 결과가 ‘네이처 자매지(Nat ...

thumbimg

비트 주스, 노인 고혈압 관리에 도움
이승재 의학전문기자 2025.07.26
[mdtoday=이승재 의학전문기자] 노인 고혈압 관리에 비트 주스가 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.비트 주스 섭취의 혈압 강하 효과와 구강 세균의 관련성을 조사한 연구 결과가 ‘자유 라디칼 생물학 및 의학 저널(Free Radi ...

thumbimg

살 빼려고 설탕 대신 찾아 먹던 대체당, 선한 탈을 쓴 악마였나?
조민규 의학전문기자 2025.07.23
[mdtoday=조민규 의학전문기자] 에르스리톨(erythritol)이 설탕의 안전한 대안이 아닐 수 있다는 연구 결과가 나왔다.에르스리톨이 심장 건강 및 뇌졸중 위험에 심각한 결과를 초래할 수 있다는 연구 결과가 ‘응용생리학저널(J ...

thumbimg

단맛 내는 스테비아에 췌장암 세포 죽이는 성분 함유
이승재 의학전문기자 2025.07.21
[mdtoday=이승재 의학전문기자] 단맛을 위해 사용되는 스테비아 속에 췌장암 세포를 죽이는 물질이 들어있다는 연구 결과가 나왔다.스테비아 추출물에 대한 췌장암 세포와 정상 신장 세포의 반응을 관찰한 연구 결과가 ‘국제 분자 과학 ...

thumbimg

에너지 음료 속 타우린, 백혈병 성장 촉진
이승재 의학전문기자 2025.07.18
[mdtoday=이승재 의학전문기자] 에너지 음료 속 타우린이 백혈병의 성장을 촉진한다는 연구 결과가 나왔다.타우린이 백혈병의 성장에 미치는 영향을 조사한 세포 실험 연구 결과가 ‘네이처(Nature)’에 실렸다.일상 또는 운동 중 ...

thumbimg

염증 지수 높은 식단, 아토피 발병 위험↑
김형우 의학전문기자 2025.07.18
[mdtoday=김형우 의학전문기자] 식이 염증 지수(DII)가 높은 경우 아토피 피부염(AD) 유병률이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 염증 지수가 높은 식단이 아토피 피부염 유병률 증가와 연관되어 있다는 연구 결과가 ‘프론티어즈 ...

thumbimg

수크랄로스 등 특정 감미료 섭취, 조기 사춘기 위험 높여
김형우 의학전문기자 2025.07.15
[mdtoday=김형우 의학전문기자] 식품과 음료에 흔히 들어 있는 특정 감미료를 섭취하면, 유전적 소인이 있는 어린이에서 조기 사춘기 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특정 유전적 특성을 가진 어린이가 아스파탐, 수크랄 ...

thumbimg

캐슈넛, 소아 아나필락시스 가장 큰 원인
김형우 의학전문기자 2025.07.11
[mdtoday=김형우 의학전문기자] 캐슈넛이 소아에서 아나필락시스를 유발하는 주요 알레르겐이라는 연구 결과가 나왔다. 소아에서 아나필락시스를 유발하는 가장 흔한 원인이 캐슈넛이라는 연구 결과가 ‘알레르기(Allergy)’에 실렸다. ...

thumbimg

밤에 먹는 피스타치오, 당뇨병 전단계 성인에 긍정적 영향
김형우 의학전문기자 2025.07.10
[mdtoday=김형우 의학전문기자] 밤에 피스타치오를 섭취하면 당뇨병 전단계 성인의 장내 박테리아에 영향을 미친다는 연구 결과가 나왔다. 탄수화물 기반 야식을 피스타치오로 대체하면 장내 미생물군이 재구성될 수 있다는 연구 결과가 ‘ ...

thumbimg

초가공식품, 적당히 섭취해도 만성질환 위험 증가
김형우 의학전문기자 2025.07.10
[mdtoday=김형우 의학전문기자] 초가공식품을 적당히 섭취하는 경우에도 만성질환 위험이 측정 가능할 정도로 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 가공육, 설탕첨가음료(SSBs), 트랜스지방산(TFAs)의 적당한 섭취가 제2형 당뇨병, ...

thumbimg

우유·치즈 등 유제품 먹으면 악몽 꾼다?
이헌열 의학전문기자 2025.07.09
[mdtoday=김형우 의학전문기자] 유제품이 악몽을 유발하는 요인일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 연구진은 1082명의 대학생을 대상으로 식습관, 수면 패턴, 꿈에 대해 설문조사를 실시했다.설문 결과, 40%가 특정 음식이 ...

thumbimg

우유 등 유제품 과다 섭취하면 수면 방해
조민규 의학전문기자 2025.07.07
[mdtoday=조민규 의학전문기자] 유제품의 과다 섭취가 수면을 방해할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.악몽과 유당불내증 사이의 강력한 연관성을 발견했다는 연구 결과가 ‘심리학 저널(Frontiers in Psychology)’에 실 ...

thumbimg

식후 혈당 줄여준다는 귀리 빵, 당뇨 개선에 일반 빵과 차이 없어
이승재 의학전문기자 2025.07.04
[mdtoday=이승재 의학전문기자] 베타글루칸 성분이 풍부한 귀리 빵이 일반적인 빵에 비해 당뇨 지표를 크게 개선하지 않는다는 연구 결과가 나왔다.베타글루칸 귀리 빵과 일반 빵이 당뇨병 지표에 미치는 영향을 조사한 연구 결과가 ‘미 ...

thumbimg

가공식품에 많은 고인산염 식단, 고혈압 부른다
조민규 의학전문기자 2025.07.03
[mdtoday=조민규 의학전문기자] 인산염 첨가제가 교감신경계를 과활성화시켜 혈압을 상승시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.가공식품에 흔히 함유된 인산염 첨가제가 풍부한 식단이 교감신경계를 과활성화시켜 혈압을 상승시킬 수 있다는 연 ...

thumbimg

"설탕이나 인공감미료 함유된 식품 섭취, 노년층 치매 발생과 연관성 없어"
조민규 의학전문기자 2025.06.27
[mdtoday=조민규 의학전문기자] 설탕이나 인공 감미료가 첨가된 음료 섭취와 전인구 치매 발병 사이에 연관성이 없다는 연구 결과가 나왔다.미국 노년층의 설탕이나 인공 감미료가 첨가된 음료 섭취가 전인구 치매와 관련성이 없다는 연구 ...

thumbimg

지중해식 식단과 항염증 작용으로 유명한 오메가-3, 오히려 염증 수치 높여
조민규 의학전문기자 2025.06.26
[mdtoday=조민규 의학전문기자] 오메가-3 지방산이 특정 염증 지표를 오히려 증가시킨다는 연구 결과가 나왔다.체내 염증 감소 효과로 널리 알려진 오메가-3 지방산이 특정 염증 지표를 오히려 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 ‘국제 ...

thumbimg

하루 1~2잔의 커피 섭취, 사망 위험 낮춰
조민규 의학전문기자 2025.06.18
[mdtoday=조민규 기자] 커피 섭취가 사망 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.커피 섭취가 모든 원인으로 인한 사망 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 ‘영양학저널(The Journal of Nutrition)’에 실 ...

thumbimg

초가공식품 섭취, 뇌 활동 감소로 이어져
김형우 의학전문기자 2025.06.13
[mdtoday=김형우 기자] 초가공식품을 많이 섭취하는 것이 뇌 활동 감소로 이어질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품을 많이 섭취하는 것이 섭식 행동을 조절하는 뇌 영역의 구조적 변화와 연관성이 있다는 연구 결과가 ‘엔피제 ...