FOOD

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인간 장 줄기세포 모델로 신약 발굴...염증성 장질환 치료 새 단서 제시
조민규 의학전문기자 2026.04.18
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 인간 줄기세포에서 유래한 장 모델을 활용해 염증성 장질환 치료 후보 물질을 찾아낼 수 있다는 연구 결과가 나왔다.염증성 장질환 치료 후보 물질 발굴 방법에 대한 연구 결과가 '줄기세포 보고서( ...

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밥·빵 등 탄수화물 먹고 찌는 살, 많이 먹어서 아니라 체내 대사 과정 변화 때문
이승재 의학전문기자 2026.04.17
[mdtoday = 이승재 의학전문기자] 빵이나 밥 같은 탄수화물 위주의 식단이 체중을 늘리는 이유는 단순히 '많이 먹어서'가 아니라, 신체가 에너지를 소비하는 방식을 변화시켜 에너지 소비량 자체를 줄이기 때문이라는 연구 결과가 발표 ...

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주차 위치 깜빡...짜게 먹는 남성, 일화 기억력 더 빨리 떨어진다
조민규 의학전문기자 2026.04.17
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 나트륨 섭취량이 많을수록 개인적인 경험이나 과거의 특정 사건을 떠올리는 일화 기억력에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다.나트륨 섭취가 기억력을 떨어뜨릴 수 있다는 연구 결과가 ...

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비만 부르는 가당 음료, 가격 인상·진열대 이동이 답
조민규 의학전문기자 2026.04.11
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 소비자의 설탕 음료 소비를 줄일 수 있는 방안에 대한 연구 결과가 나왔다.가당 음료의 가격 인상과 시각적인 건강 경고문, 그리고 매장 내 눈에 띄지 않는 진열 방식을 결합할 경우 소비자의 건강 ...

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암 환자에겐 독이 될 수도... 항노화 인기 보충제 NMN·NR, 항암 치료 방해
조민규 의학전문기자 2026.04.04
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 노화를 늦추고 세포 에너지를 높이는 데 효과적이라는 입소문을 타고 전 세계적으로 수백만 명이 복용하고 있는 NAD+ 전구체 보충제가, 암 환자에게는 오히려 해가 될 수 있다는 경고가 나왔다.미 ...

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국민연금, 고점 논란에도 삼양식품 순매수…글로벌 성장성 베팅
양정의 기자 2026.04.03
[mdtoday = 양정의 기자] 국민연금이 삼양식품 지분을 잇달아 늘리며 보유 비율을 10% 이상으로 끌어올렸다. 최근 추가 매수에 투입한 자금은 약 133억 원이며, 이에 따라 주요주주 지위를 확보했다. 시장에서는 이를 단순한 포 ...

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콩 유래 성분으로 동맥경화 억제
김형우 의학전문기자 2026.03.26
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 대만 국립대 연구진이 비정상적인 혈류가 혈관 내피세포의 CB1 수용체를 활성화해 염증과 기능 이상을 유도하고, 이 과정이 동맥경화 진행에 핵심적인 역할을 한다는 연구 결과를 발표했다. 이번 연 ...

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카페인, 수면 부족으로 손상된 기억 회복... 특정 뇌 회로 표적 효과 확인
김형우 의학전문기자 2026.03.26
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 싱가포르 국립대학교 의과대학 연구진이 수면 부족으로 손상된 사회적 기억을 카페인이 회복시킬 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 이번 연구 결과는 학술지 ‘뉴로사이코파마콜로지(Neuropsycho ...

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알츠하이머 유전 위험 있어도... 육류 섭취 많으면 치매 위험 증가 억제
김형우 의학전문기자 2026.03.23
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 알츠하이머병 유전적 위험이 있는 고령층이라도 육류를 비교적 많이 섭취할 경우, 치매 위험이 감소한다는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 카롤린스카 연구소 연구진이 진행한 해당 연구는 학술지 ‘자마 ...

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야생 블루베리, 심혈관·장 건강 개선 효과... 만성질환 위험 낮춰
김형우 의학전문기자 2026.03.19
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 야생 블루베리가 단순한 식재료를 넘어 심혈관 및 장 건강 개선에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 메인대 임상영양학 교수 도로시 클리미스-자카스 연구팀은 야생 블루베리가 심혈관대사 건 ...

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편리함의 대가...초가공식품 과도한 섭취, 심장마비 위험 폭증
조민규 의학전문기자 2026.03.19
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 포장 식품이나 편의점 간편식과 같은 초가공식품의 과도한 섭취가 치명적인 심혈관 질환 발병 위험을 급격히 높인다는 대규모 인구 기반 연구 결과가 나왔다.미국 텍사스 대학교 보건과학센터(UTHea ...

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짙은 색 체리, 난치성 유방암 성장 억제 가능성
김형우 의학전문기자 2026.03.17
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 짙은 색의 달콤한 체리에 포함된 천연 성분이 공격적인 유방암의 성장과 전이를 억제할 가능성이 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 텍사스 에이엔엠대 연구진은 체리의 붉은 색을 만드는 식물성 화합물 ...

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초가공식품 과다 섭취, 뼈 건강에도 악영향
조민규 의학전문기자 2026.03.13
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 초가공식품의 과다 섭취가 당뇨병이나 심혈관 질환을 넘어 뼈 건강에도 악영향을 미쳐 골밀도 저하 및 고관절 골절 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 툴레인 대학교(Tulane Uni ...

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말차, 알레르기 비염 재채기 증상 완화
김형우 의학전문기자 2026.03.13
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 일본의 녹차 가루인 말차(matcha)가 알레르기 비염 환자의 재채기 증상을 완화할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 일본 히로시마대 연구진은 말차가 면역 반응 자체를 크게 바꾸지 않으면서도 재 ...

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비뇨유산균 ‘락토지구’ 개발한 사나퓨바이오, 방광암 연구에서도 주목
박성하 기자 2026.03.12
[mdtoday = 박성하 기자] 바이오 헬스케어 기업 사나퓨바이오(Sanafu Bio)의 프리미엄 프로바이오틱스 브랜드 ‘락토지구’(Lactogigu)가 장 건강을 넘어 비뇨기 건강까지 고려한 유산균 설계로 주목받고 있다. 최근 장 ...

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은행잎 추출물, 경도인지장애와 주관적 기억력 감퇴에 효과 없다
조민규 의학전문기자 2026.03.12
[mdtoday = 조민규 의학전문기자] 널리 사용되는 보충제인 은행잎 추출물이 치매 환자에게 단기적인 효과를 줄 수 있지만, 경도인지장애나 주관적 기억력 감퇴에는 효과가 없다는 대규모 검토 결과가 나왔다.미국 조지타운 대학교 의과대 ...

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매일 종합비타민 복용, 생물학적 노화 늦춰
김형우 의학전문기자 2026.03.11
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 매일 종합비타민을 복용하면 생물학적 노화 속도가 늦춰질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 매사추세츠 제너럴 브리검 연구진은 대규모 무작위 임상시험 데이터를 분석한 결과, 2년 동안 종합비타 ...

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전자레인지·일반 튀김 결합하면 감자튀김 기름 흡수 줄인다
김형우 의학전문기자 2026.03.07
[mdtoday = 김형우 의학전문기자] 전자레인지 가열과 일반 튀김을 함께 활용하면 감자튀김의 기름 흡수를 줄이면서도 바삭한 식감을 유지할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.전자레인지 튀김 방식이 감자튀김의 조리 시간과 기름 흡수량에 ...

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석류 추출물, 신경·심장의 희귀 난치병 치료에 효과
이승재 의학전문기자 2026.02.27
[mdtoday = 이승재 의학전문기자] 석류나무의 잎과 가지에서 추출한 천연 화합물이 신경과 심장에 치명적인 손상을 입히는 '트랜스티레틴 아밀로이드증'의 원인 물질을 직접 분해한다는 연구 결과가 나왔다.석류 유래 화합물인 'PGG' ...

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“과자 한 봉지, 의지 문제 아니다”…초가공식품, 담배처럼 설계됐다
박세용 의학전문기자 2026.02.25
[mdtoday = 박세용 의학전문기자] 조금만 먹겠다던 감자칩 한 봉지, 한 캔이면 충분할 줄 알았던 에너지음료, 밤늦은 패스트푸드 주문 등은 의지 부족의 문제가 아닐 수 있다는 연구 결과가 나왔다.다수의 초가공식품이 단순한 정크푸 ...