FOOD

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혈중 오메가-3‧6 지방산 수치 높을수록 암 발생 위험 낮아져
이승재 의학전문기자 2024.11.11
[mdtoday=이승재 기자] 혈중 오메가-3와 오메가-6 지방산 수치가 높을수록 암 발생 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.혈중 오메가-3와 오메가-6 지방산 수치가 19개 암종의 발생 위험에 미치는 영향을 조사한 연구 결과가 ...

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맥도날드 집단 대장균 감염증 사태 원인 양파로 밝혀져
이승재 의학전문기자 2024.11.02
[mdtoday=이승재 기자] 미국의 맥도날드 햄버거 집단 대장균 감염증 사태의 원인이 양파로 밝혀졌다.미국 질병통제예방센터(CDC)는 맥도날드 햄버거 섭취에 의한 집단 대장균 감염증 발병 사태의 원인이 양파에 있었다고 밝혔다.현재까 ...

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단 음식 먹는 식습관이 우울증과 당뇨병 위험 높일 수 있다?
최재백 2024.10.25
[mdtoday=최재백 기자] 단것을 많이 먹는 식습관이 2형 당뇨병, 우울증과 같은 질환의 발생 위험을 높일 수 있는 것으로 나타났다.단것을 많이 먹는 식습관이 2형 당뇨병 및 우울증과 같은 질환의 발생 위험을 높일 수 있다는 연구 ...

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오메가3 섭취와 인지기능 개선 상관관계 규명
최민석 기자 2024.10.23
[mdtoday=최민석 기자] 국내 연구진에 의해 오메가3 섭취가 중장년층의 인지기능을 개선한다는 연구 결과가 발표됐다. 분당서울대병원 정신건강의학과 김기웅 교수팀은 40대 이상 중장년층의 오메가3 섭취량과 기간에 따른 인지기능 영향 ...

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초가공식품 중에서도 당 음료·라면·과자가 가장 건강에 해로워
이승재 의학전문기자 2024.10.13
[mdtoday=이승재 기자] 초가공식품 중에서도 당 음료나 과자, 라면 등의 가공식품이 건강에 가장 나쁘다는 연구 결과가 나왔다.초가공식품의 종류에 따른 건강 영향을 조사한 연구 결과가 ‘유럽 임상영양학 저널(European Jou ...

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하루 4잔 이상의 과도한 커피 섭취, 뇌졸중 위험 높여
조민규 의학전문기자 2024.10.13
[mdtoday=조민규 기자] 탄산 음료, 과일 음료와 더불어 너무 많은 커피 섭취가 뇌졸중과 뇌출혈 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.하루에 커피를 4잔 이상 마시면 뇌졸중 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 ‘국제 뇌졸 ...

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커피 속 '카페스톨', 체중 및 체지방 감량에 도움
최재백 2024.10.08
[mdtoday=최재백 기자] 하루에 두 번씩 6mg의 카페스톨을 먹으면 체중과 체지방 감량에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.12주간 하루에 두 번씩 6밀리그램(mg)의 카페스톨을 먹으면 체중과 체지방 감량에 도움이 될 수 있다 ...

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꾸준한 브라질너트 섭취, 염증 줄이고 장 투과성 개선
조민규 의학전문기자 2024.10.04
[mdtoday=조민규 기자] 꾸준한 브라질너트 섭취가 과체중 또는 비만 여성의 염증을 줄이고 장 투과성을 개선시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.매일 브라질너트 8g을 섭취하면 과체중 또는 비만 여성의 염증을 줄이고 장 투과성을 개 ...

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베리류 등 플라보노이드 풍부한 식품 많이 섭취하면 치매 위험 감소
조민규 의학전문기자 2024.10.02
[mdtoday=조민규 기자] 플라보노이드가 풍부한 식품을 많이 섭취하면 치매 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.베리류 과일과 차 등 플라보노이드가 풍부한 식품 섭취가 치매 위험을 현저히 감소시킬 수 있다는 연구 결과가 ‘미 ...

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커피와 차, 적정량만 마시면 치매 위험 낮추는 데 도움
최재백 2024.10.02
[mdtoday=최재백 기자] 커피나 차를 적정량 마시는 고혈압 환자의 치매 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 하루에 커피를 1/2~1잔 마시거나 차를 4~5잔 마시는 고혈압 환자의 치매 위험이 낮았다는 연구 결과가 ‘사이언티픽 리 ...

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초가공 식품, 당뇨병 위험 높여
이승재 의학전문기자 2024.09.27
[mdtoday=이승재 기자] 초가공 식품(ultra-processed food) 섭취가 2형 당뇨병 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.식단에서 초가공 식품의 비율과 2형 당뇨병 위험 사이의 상관 관계를 조사한 연구 결과가 ‘란셋 ...

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브로콜리 등 십자화과 채소, 혈압 낮추는 데 도움
조민규 의학전문기자 2024.09.25
[mdtoday=조민규 기자] 십자화과 채소가 경미한 고혈압이 있는 성인의 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등의 십자화과 채소가 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결 ...

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식이섬유 섭취 부족하면 스트레스·우울 위험 높아져
최유진 2024.09.23
[mdtoday=최유진 기자] 국내 연구진에 의해 식이섬유 섭취량이 적으면 스트레스, 우울 등 정신건강의 악화 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다. 그중 남성은 총 에너지 섭취량이 많을 때, 여성은 총 에너지 섭취량이 적을 때 식이섬 ...

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규칙적인 카페인 섭취, 제2형 당뇨병‧심혈관계 질환 등 위험 낮춰
조민규 의학전문기자 2024.09.21
[mdtoday=조민규 기자] 규칙적인 카페인 섭취가 제2형 당뇨병, 관상동맥 질환, 뇌졸중 등 여러 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.하루 커피 3잔 혹은 카페인 200~300mg 섭취가 다양한 질병을 예 ...

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녹차, 수면 질 개선하고 사회적 의사소통 능력 높여줘
이승재 의학전문기자 2024.09.11
[mdtoday=이승재 기자] 녹차가 수면의 질과 사회적 의사소통 등의 치매 관련 요인을 개선한다는 연구 결과가 나왔다.녹차가 인지 기능 및 노인 건강에 미치는 영향을 조사한 연구 결과가 ‘플로스 원(PLOS ONE)’에 실렸다.녹차 ...

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식물성 식품 속 폴리페놀, 비만과 당뇨 위험 낮춰
최재백 2024.09.04
[mdtoday=최재백 기자] 폴리페놀에 의한 위장관 내 2형 미각 수용체(Type 2 Taste Receptor, T2R)의 활성화가 2형 당뇨병 및 비만 발생 위험을 낮추는 데 도움이 되는 호르몬 분비를 유도한다는 연구 결과가 나 ...

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곡물과 채소 기름으로 먹는 식물성 지방이 사망률 낮춰
최재백 2024.08.29
[mdtoday=최재백 기자] 식물성 지방을 많이 먹으면 모든 원인 사망 및 심장 질환으로 인한 사망 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다.식물성 지방을 많이 먹으면 모든 원인 사망 및 심장 질환으로 인한 사망 위험을 낮출 수 있다는 ...

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붉은 육류나 당 음료, 젊은 나이 대장암 발생 위험 높여
이승재 의학전문기자 2024.08.27
[mdtoday=이승재 기자] 붉은 육류나 당 음료 등 건강하지 못한 식습관이 50세 미만 대장암 발병 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.50세 미만에 대장암이 발생한 환자의 식이·대사 측면 특징을 조사한 연구 결과가 ‘미국 임상종 ...

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美 성인 약 5%, 간에 해로울 수 있는 허브 보충제 정기적으로 섭취
조민규 의학전문기자 2024.08.26
[mdtoday=조민규 기자] 간에 해로울 수 있는 허브 보충제에 대해 경고하는 연구 결과가 나왔다.미국 성인의 약 5%가 지난 30일 동안 간에 해로울 수 있는 허브 보충제를 하나 이상 복용했다는 연구 결과가 ‘자마(JAMA Net ...

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카페인 많이 섭취하는 날 주 5회 이상이면 심장 질환 위험 증가
최재백 2024.08.25
[mdtoday=최재백 기자] 주 5일 이상 만성적으로 카페인을 많이 섭취하면 심혈관 질환 위험이 증가할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 주 5일 이상 만성적으로 카페인을 많이 섭취하면 심혈관 질환 위험이 증가할 수 있다는 연구 결과 ...