FOOD

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식물성 식품에 함유된 피토스테롤, 심장병과 제2형 당뇨병 위험 낮춰
김형우 의학전문기자 2025.06.07
[mdtoday=김형우 기자] 식물성 식품의 피토스테롤(phytosterol)이라는 성분이 심장병과 제2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 식물성 식품에서 발견되는 피토스테롤을 더 많이 섭취한 사 ...

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매일 콩 한 컵씩 먹으면 심장과 대사 건강에 도움
최재백 2025.06.06
[mdtoday=최재백 기자] 콩을 꾸준히 섭취하면 심장과 대사 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.매일 콩 한 컵을 꾸준히 섭취하면 심장과 대사 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 미국영양학회 연례 학술대회 ‘NUTRITION ...

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차‧베리‧다크 초콜릿‧사과 등 플라보노이드 식품, 다양하게 먹을수록 좋다
최재백 2025.06.06
[mdtoday=최재백 기자] 차, 베리류, 사과 등 플라보노이드가 풍부한 식품을 다양하게 섭취할수록 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.차, 베리류, 다크 초콜릿, 사과 등 플라보노이드가 풍부한 식품을 다양하게 섭취할수록 심각 ...

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초가공식품 많이 섭취할수록 조기 사망 위험 증가
최재백 2025.06.06
[mdtoday=최재백 기자] 초가공식품을 많이 섭취하면 모든 원인의 사망 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다.초가공식품(Ultra-processed food, UPFs)이 식단에서 차지하는 비중이 10% 늘어날 때마다 모든 원인 ...

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아침에 마시는 커피 한 잔, 여성의 건강한 노화에 도움
최재백 2025.06.05
[mdtoday=최재백 기자] 아침에 커피를 한 잔 마시면 여성에게 정신적으로 건강하고 활력을 유지하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.아침에 커피를 한 잔 마시면 에너지를 높이는 것 이상으로 여성에게 정신적으로 건강하고 ...

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50세 이상에서의 운동량 증가...건강한 식단 등 잘 따져봐야
조민규 의학전문기자 2025.06.04
[mdtoday=조민규 기자] 최근 50세 이상의 사람들에서 운동량이 증가하고 있으며 의학 협회는 이에 대해 긍정적인 의견을 표명하고 있다.운동은 질병 예방의 핵심일 뿐만 아니라 여러 질병의 치료에도 권장되는 요소로 알려져 있다. 하 ...

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카페인, 수면 중 뇌의 활동성 높여 회복 안되게 막아
조민규 의학전문기자 2025.06.04
[mdtoday=조민규 기자] 카페인이 뇌 신호의 복잡성을 증가시킨다는 연구 결과가 나왔다.카페인이 수면 중 뇌 신호의 복잡성을 증가시킨다는 연구 결과가 ‘커뮤니케이션 생물학(Communications Biology)’에 실렸다.카페 ...

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젓가락으로 먹는 음식, 식사 시간 늘리는 데 도움
이승재 의학전문기자 2025.05.26
[mdtoday=이승재 기자] 젓가락으로 먹는 음식을 선택하는 것이 식사 시간을 늘리는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.도시락과 피자의 식사 시간 차이를 조사한 연구가 ‘영양학 저널(Nutrients)’에 실렸다.비만은 그 자체 ...

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우네도 딸기나무, 궤양성 대장염 치료에 효과적
최재백 2025.05.24
[mdtoday=최재백 기자] 지중해 식물, 우네도 딸기나무(Arbutus unedo)가 궤양성 대장염 치료에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.지중해 식물이 염증성 장 질환의 일종인 궤양성 대장염 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 ‘ ...

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쌀‧커피 등에 함유된 페룰산, 관상동맥 경련 예방
조민규 의학전문기자 2025.05.23
[mdtoday=조민규 기자] 페룰산(Ferulic acid)이 관상동맥 경련을 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.쌀, 커피, 특정 채소 등에 함유된 페룰산이 관상동맥 경련을 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 ‘약리 ...

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식물성 단백질, 고혈압 예방에 도움된다
최재백 2025.05.19
[mdtoday=최재백 기자] 최대한 덜 가공된 식물성 단백질 식품을 많이 먹으면 고혈압 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.콩, 견과류, 그리고 렌틸콩 등 최대한 덜 가공된 식물성 단백질 식품을 많이 먹으면 고혈압 위험을 낮 ...

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타우린, 백혈병 등 골수성 암의 주요 조절 인자
조민규 의학전문기자 2025.05.19
[mdtoday=조민규 기자] 타우린이 백혈병과 같은 골수성 암의 주요 조절 인자라는 연구 결과가 나왔다.체내에서 생성되거나 식품을 통해 섭취되는 타우린이 백혈병과 같은 골수성 암의 주요 조절 인자라는 연구 결과가 ‘네이처(Natur ...

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차·초콜릿에 들어 있는 성분, 혈압 떨어뜨리는 효과
이승재 의학전문기자 2025.05.15
[mdtoday=이승재 기자] 차나 초콜릿에 들어 있는 ‘플라반-3-올’ 성분이 고혈압 환자의 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.‘플라반-3-올’의 혈압 강하 효과를 조사한 연구 결과가 ‘유럽 예방 심장학 저널(Eu ...

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초가공 식품, 파킨슨병 위험 높여
이승재 의학전문기자 2025.05.12
[mdtoday=이승재 기자] 초가공 식품이 초기 파킨슨병 징후가 나타날 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.초가공 식품과 초기 파킨슨병 징후의 상관 관계를 조사한 연구 결과가 ‘신경학 저널(Neurology)’에 실렸다.초가공 식품 ...

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해산물 섭취, 오염 물질 고려해도 신경인지 발달에 긍정적 영향 더 커
조민규 의학전문기자 2025.05.10
[mdtoday=조민규 기자] 임신 시기와 아동기 아이의 해산물 섭취가 아이의 신경인지 발달에 긍정적이라는 연구 결과가 나왔다.임부와 아동기 아이의 해산물 섭취가 신경인지 발달에 긍정적 영향을 미칠 가능성이 높다는 연구 결과가 ‘영양 ...

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가금류, 너무 많이 먹으면 위장관 암 발생 위험 증가한다?
최재백 2025.05.09
[mdtoday=최재백 기자] 가금류를 과하게 섭취하면 암 발생 위험이 증가할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.일주일에 300그램(g) 이상 가금류를 섭취하면 모든 원인 사망 및 암 발생 위험이 증가할 수 있다는 연구 결과가 학술지 ‘ ...

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특정 식품첨가물 조합, 제2형 당뇨병 위험 높여
조민규 의학전문기자 2025.04.14
[mdtoday=조민규 기자] 첨가물과 방부제가 혼합된 제품은 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.아스파탐, 잔탄검, 수크랄로스 등의 첨가물과 방부제가 혼합된 제품이 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있다는 연구 결과가 ‘ ...

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가공식품 많은 현대 서양식 식단, 만성 염증 촉진하는 주범
최재백 2025.04.11
[mdtoday=최재백 기자] 가공식품이 많은 현대 서양 식단이 만성 염증을 촉진한다는 연구 결과가 나왔다.가공식품이 많고 식물성 완전식품이 적은 현대 서양 식단이 만성 염증을 촉진한다는 연구 결과가 ‘네이처 메디신(Nature Me ...

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건강한 식물성 식단, 수명 늘리는 데 도움
최재백 2025.03.27
[mdtoday=최재백 기자] 건강한 식물성 식단은 당뇨 또는 심장 질환과 같은 심장대사 질환자들의 수명을 늘리는 데 도움이 되지만, 건강하지 않은 식물성 식단은 오히려 조기 사망 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.건강한 식물성 식 ...

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버터 대신 식물성 기름 섭취, 사망 위험 줄여줘
이승재 의학전문기자 2025.03.17
[mdtoday=이승재 기자] 버터 대신 식물성 기름을 섭취하는 것이 사망 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 나왔다.버터 또는 식물성 기름의 섭취가 사망 위험에 미치는 영향을 조사한 추적·관찰 연구 결과가 ‘미국 의사협회 내과학 저널(J ...