평균 수명 ‘100세 시대’가 멀지 않았지만 수명이 늘어난 만큼 질병 발병률도 높아지고 있다. 건강하게 오래 살기 위해선 매일 충분한 영양소를 고루 섭취하는 것이 필요하다. 실제로 WHO 보고서에 따르면 노년층이 앓고 있는 질병의 대부분은 잘못된 식이와 부족한 영양 섭취의 결과인 것으로 나타났다.

대마씨앗(햄프씨드)에서 얻어낸 오일은 다양한 영양소를 한번에 섭취할 수 있는 식품이다. 대마종자유에는 식물성 단백질과 필수 아미노산 10종, 불포화 지방산, 비타민, 칼슘, 철분, 엽산, 미네랄 등이 풍부하다. 대마종자오일에 함유돼 있는 단백질은 닭가슴살의 2배, 필수 아미노산인 아르기닌 성분은 굴의 12배나 된다. 불포화 지방산은 연어의 15배 이상 들어 있다.

이처럼 영양이 풍부한 대마종자 오일은 시중에 다양하게 출시돼 있는데, 제품을 구입하기 전 추출 방식을 눈 여겨봐야 한다. 높은 온도에서 대마종자 오일을 짜낼 경우 영양소가 열에 의해 파괴될 수 있다. 따라서 대마종자 오일을 고를 땐 저온 압착 추출한 제품으로 먹는 것이 좋다.

아울러 마이크로필터링 공법을 거쳤는지도 체크해야 한다. 대마종자유는 추출하는 과정에서 찌꺼기가 발생하는데, 찌꺼기가 많은 오일은 산패가 빠르다. 이 때문에 햄프씨드 오일은 아주 작은 크기의 불순물까지 제거하는 마이크로필터링 공법을 거친 제품으로 골라야 좋다.

대마종자유는 캡슐제형인 경우가 많은 만큼 캡슐제 원료도 확인해야 한다. 캡슐제는 크게 동물성과 식물성으로 나뉘는데, 동물성의 경우 소나 돼지의 가죽을 활용한다. 때문에 사육과 가공과정에서 사용된 화학성분이 남아 있을 가능성이 있다.

따라서 안전한 제품을 먹으려면 식물성 캡슐제 제품을 선택해야 한다. 식물성 캡슐은 열과 빛 등에 강해 보관 과정에서 산패로부터 대마종자 오일을 막을 수 있으며, 체내에서 빠르게 녹아 소화도 더 잘 될 수 있다.

현재 시판 대마종자유 가운데 식물성 캡슐을 사용했으며, 저온 압착 추출과 마이크로필터링 공법을 적용한 제품은 뉴트리코어, 더작, 닥터린, 홀푸드스토리 등 몇몇 브랜드에서 선보이고 있다.

 

메디컬투데이 김준수 ([email protected])

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